氨糖，全称为氨基葡萄糖（Glucosamine），是一种在生物化学和健康领域具有重要意义的物质。 氨糖早是在1876年被德国科学家发现的。当时，德国在化学和生物化学研究领域处于世界前沿地位。德国科学家在对甲壳素这种广泛存在...