什么是氨糖？ 氨糖是一种氨基糖，也是葡萄糖胺的一个同分异构体。它是一种白色晶体粉末，味甜，溶于水。氨糖是构成硫酸软骨素、玻尿酸等大分子多糖的单体，同时也是合成胶原蛋白的必需物质。人体中的氨糖主要存在于软骨、滑液和关节，还参...