指蛋白高与氨糖 指蛋白是指在人体内能够完全水解成为氨基酸的蛋白质，是构成人体蛋白质的最基本单位。在高蛋白饮食中，摄取大量指蛋白质是常见的做法，但是是否适合使用氨糖呢？ 什么是氨糖？ 氨糖是一种糖类物质，也称为葡萄糖胺，...