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保健食品的执行标准
保健食品企业要遵循通用标准GB16740-2014《食品安全国家标准保健食品》。
GB16740—2014通用标准要求：
原料和辅料：应符合相应食品标准和有关规定，主要涉及普通食品、药食同源、仅用于保健食品及新食品原料等；另外，原辅料名称应正确、规范、完整，如“硫酸软骨素”应规范为“硫酸软骨素钠”、维生素K2（发酵法）等。原辅料若经过特殊工艺，也应明确，如经辐照。
感官要求：需要取适量试样置烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态，嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味，并对具体感官进行详细描述。
理化指标：应符合食品安全标准相关的质量要求，包括与食品安全有关的质量要求，比如水分、灰分、酸价、过氧化值、pH值、可溶性固形物、溶剂残留等。
污染物限量：应符合GB2762中相应类属食品的规定，无相应类属食品的应符合该标准表2中污染物限量要求。
真菌毒素限量：应符合GB2761中相应类属食品的规定和(或)有关规定。
微生物限量：应符合GB29921中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合该标准中表3的要求。
食品添加剂和营养强化剂：保健食品中食品添加剂的规定应符合GB2760，营养强化剂的使用应符合GB14880和《保健食品原料目录（一）》等有关规定，具有普通食品形态的保健食品可按照GB2760的食品分类原则确定食品类别，如饮料、酒等。
氨糖软骨素哪个品牌好，你们都是选哪种的
我是安云
国家高级营养师．身心灵教练，从08年开始一直从事慢性的健康管理至今。
氨糖对老年性改变的效果到今天为止，在医学界已经是公认的效果，所以在此原理方面不在做更多的说明，重点说一下如何选择。
目前市面上的氨糖分类1??：国药准字
2??：国食健字
说明1??：国药准字的氨糖〈通用名：XXX牌盐酸氨基葡萄糖片或者硫酸氨基葡萄糖片〉见效快但不建议长期复用，．功能衰竭者慎用．
2??：国食健字的氨糖〈见效慢－－（说明一下）因为保建食品的氨糖里面没有任何的止疼成份，???长期服用且没有任何副作用〉
特别说明：无论国药准字或者国食健字的氨糖〈里面的核心成份都是氨糖，只是因为批准文号不同，故国药准字号???宣传其功效如：各类关节，
而国食健字号的氨糖是保建食品，只能宣称提高或者增加骨密度。
其实对于氨糖来说
我个人建议选择国食健字的氨糖〈也就是大家常说的保建食品．因为可以长期服用，没有副作用〉
由于今天氨糖的品牌众多，导致许多消费者无从下手，大家记住一个标准就非常简单：
WHO提出了氨糖的补充标准日常保建量：：1500mg／天
基础量：2000mg／天
所以大家在选择的时候更多的关注点应该是氨糖本身的含量，而不是品牌是否出名。也不要更多的去关注所谓的配方：
是否添加钙．VD．K2等等。
???一个小技巧：一般情况下添加的维生素和矿物质种类越多．氨糖本身的含量就越低。故尽可能选择单方的国食健字号．高含量的氨糖。国药准字的氨糖有什么
康恩贝
康恩贝是国内著名的保健品品牌，康恩贝氨糖软骨素加钙片是经过相关检测认证带有蓝帽标识的保健产品，其中盐酸氨基葡萄糖为37.5g、硫磺软骨素为12.5g、钙的含量为11g，氨糖软骨素不仅仅适用于老年人，也适用于有各种、骨头的质量开始退化的人群；长期从事劳力工作的人和办公室的白领都可以吃
氨糖产品配方目前先进的是三代氨糖配方，特别添加了骨胶原这个成分。我们对市面上的氨糖软骨素产品分析可知，采用三代氨糖配方的产品并不多，维力维氨糖软骨素钙片就是其中一个三代氨糖。此外，提起维力维氨糖软骨素钙片还有一个原因就是它的氨糖含量和软骨素含量都很高，是市场上为数不多的高含量产品，含量更高，效果就更好。
