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壳寡糖和氨基寡糖素区别
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖链。
氨基寡糖素是根据植物的生长需要，采用独特的生物技术生产而成，分为固态和液态两种类型。壳寡糖本身含有丰富的C、N,可被微生物分解利用并作为植物生长的养份。
氨糖属于什么类目
属于保健品类目
氨糖全称氨基葡萄糖，是天然的氨基单糖，为人体关节软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的物质，分子式C6H13NO5，分子量179.2。[1]由葡萄糖的一个羟基被氨基取代形成，易溶于水及亲水性溶剂。通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中
哪些人群需要补充氨糖需要注意什么
“氨糖”全名叫做氨基葡萄糖，是一种非处方药品（OTC）。是关节软骨的一种组织成分，也是软骨细胞的营养素。不过从患者反馈来看，有人说好用，有人说不灵。
氨基葡萄糖是一种天然的组织成分，存在人体的关节软骨内，也存在于许多动物的体内。比如我们现在用的氨基葡萄糖，就是从螃蟹和贝类动物身上提取的。从药理作用来看，氨基葡萄糖可以刺激软骨细胞产生蛋白多糖，可以提高软骨细胞的修复能力。从而可以缓解骨关节，改善功能，延缓情发展。
正常的状态下，我们人体自己就可以产生氨基葡萄糖，并不依赖外界的补充。如果人上了年纪，关节软骨耗损的比较严重时，适当的补充外源性的氨基葡萄糖，可以缓解关节的症状。
二、“硫酸”和“盐酸”的区别作为的氨基葡萄糖，有两种成盐方式，也就是硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖。欧洲的研究说硫酸氨基葡萄糖的生物利用度高于盐酸氨基葡萄糖，所以主推硫酸氨基葡萄糖。但是人的胃中含有大量的盐酸，在服药之后，几乎全部的硫酸氨基葡萄糖都会转化为盐酸氨基葡萄糖，而且在小肠内都以氨基葡萄糖原形进行吸收。
用通俗的语言解释一下上面的话，就是说，其实氨基葡萄糖无论与“硫酸”还是“盐酸”相结合，其终起作用的物质都是氨基葡萄糖。也就是说，氨基葡萄糖的实际作用，只与含量有关，而与什么“酸”关系不大。
三、是药还是保健品呢从分类来说，欧洲把氨基葡萄糖作为一种处方药，凭借医生处方才能购买。而中国把氨基葡萄糖作用一种非处方药，患者可以自行购买使用。但是作为药品，就具有一定的疗效以及副作用。而美国和澳大利亚，把氨基葡萄糖作为一种保健营养品，所有人可以任意购买和服用，没有限制。也就是说，美国认为氨基葡萄糖没有确切的效果，只能起到辅助的作用。
从理论角度来讲，氨基葡萄糖对软骨有营养作用，在中国作为一种类的非处方药品。但是从服用的患者反馈来说，相当一部分患者并没有达到预期的效果。这是因为引起关节的因有很多，而氨基葡萄糖只对关节的早期变有效果。也就是说，只有关节过度磨损的早期服用，才会见到明显的效果。而其他变，或是关节磨损程度已经很严重了，服用是没有效果的。
四、关节痛要不要吃氨基葡萄糖关节痛时，主要的做的事是找医生诊断因，如果是关节过度磨损，或是退行变引起的，那么可以尝试服用氨基葡萄糖。但是在大多数的试验中，安慰剂组平均也可以达到30%的有效率。也就说是，如果患者相信他吃的东西可以，那么无论给他们吃什么，都会有30%的人感觉缓解了。
华子听到患者吃了氨基葡萄糖多的反馈是说，“没感觉有什么作用，反正也没什么坏处，就当作钙片在吃了。”所以对于在和保健品之间定位不明的氨基葡萄糖，华子的建议是可以尝试服用，感觉有用就继续吃，感觉没用就别浪费钱了。
消费者在选择氨糖软骨素的时候应注意产品配方，因为不同品牌的产品配方是不一样。比如现在比较火的维力维氨糖软骨素，它是我国市面上一款三代氨糖。为什么维力维氨糖软骨素是三代氨糖呢？因为它配方中除了氨基葡萄糖和硫酸软骨素，又特别添加了骨胶原成分，不仅能够修复关节软骨损伤，还可以维持骨骼韧性，为骨骼输送营养物质，提高关节灵活性。总之，选择配方好的氨糖软骨素能确保质量，这样才能获得佳效果。
